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中国十大名面,你都吃过吗?最喜欢的是哪个?

妖姐爱生活

2021/6/11 20:46:46

中国十大名面,你都吃过吗?最喜欢的是哪个?

其他回答(1个)

  • 明珍圣瑜

    2021/6/20 22:18:38

    中国十大名面有哪些?

    9月4日,中国十大名面邀请赛在咸阳开幕。会上,北京炸酱面、广东云吞面、河南烩面、兰州牛肉面、四川担担面、山东炝锅面、山西刀削面、武汉热干面、延吉冷面以及咸阳“biang biang面”被评为中国十大名面。

    中国十大名面有什么特色?

    阳春面:酒后来一碗

    阳春面原指一种不加任何浇头的汤面,称“清汤光面”。阳春面虽没浇头,在面汤制作上却很讲究。有的用纯鸡汁,有的用鳝骨或小鲫鱼经油炸后加葱姜等各种调味熬制成鲜汤。平时应酬较多的人,喝酒后最宜吃碗阳春面。酒后吃碗阳春面,不仅有解酒的作用,还能起到养胃补身的功效。而且由于阳春面口味清淡,老年人和儿童都适合吃。

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